INGREDIENTES:
4 bifes de filé mignon
sal agosto
¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
100 g de cogumelo
¼ de xícara (chá) de pimentão verde picado
1 cebola pequena cortada fininha
2 colheres (sopa) de vinho branco light
MODO DE PREPARO:
Coloque os bifes em um refratário. Polvilhe com sal e pimenta. Cubra com o cogumelo, o pimentão e a cebola. Regue com o vinho, cubra com papel-manteiga e leve ao micro-ondas por 9 a 10 minutos em potência alta, ou até que a carne esteja macia e perca a cor avermelhada. Vire na metade do tempo. Deixe descansar por 5 minutos.
Sirva acompanhado de arroz ou macarrão.
TEMPO DE PREPARO: 15 MINUTOS
RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 200,00
GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO
CUSTO: MÉDIO
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