ENROLADINHO COM SALSICHA DE PERU LIGHT!

Ingredientes:
Massa:
1/2 xícara de maionese light
6 colheres (sopa) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal 

Recheio:
4  salsicha de Peru  Light & Elegant Perdigão picadas em pedaços
1 tomate sem pele e sem sementes em pedaços pequenos
2 colheres (chá) de orégano
1/2 colher (sopa) de óleo
1 gema batida

Preparo:
Massa:

• Em uma tigela, coloque a maionese light, o leite, a farinha de trigo (reserve 1 colher de sopa) e o sal.
• Misture até a massa ficar homogênea.
• Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos.
• Abra a massa com cerca de 0,5 cm de espessura e corte 12 retângulos de 10 cm x 6 cm.

Montagem:

• Coloque em cada um deles um pedaço de salsicha.
• Distribua o tomate temperado com a metade do orégano e o sal.
• Enrole a massa como um rocambole e arrume os enroladinhos em uma assadeira untada com o óleo; polvilhe com a farinha de trigo reservada e pincele com a gema.
• Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar.
• Retire, salpique com o orégano restante e sirva.
   

Salsicha de Peru
A Salsicha de Peru Light & Elegant é elaborada a partir da carne branca do peru, suavemente temperadas e defumadas. Por ser um produto de baixo teor calórico e de gordura, possui sabor suave e é ideal para lanches e refeições mais saudáveis.