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domingo, 19 de setembro de 2010
16ª DICA.
16. Saiba combinar os alimentos.
"Osegredo da boa alimentação está em combinar todos os tipos de nutrientes como carboidratos , proteínas , gorduras , minerais , vitaminas , fibras e água . A regra geral é que não há um tipo de alimento que deva deixar completamente a sua dieta , mas sim quantidades de nutrientes que devem ser controladas. Tudo é uma questão de variar o cardápio , não deixar de fora nenhum tipo de alimento e sempre comer em pequenas porções ou quantidades ." (Camila Leonel, nutricionista e Especialista em Adolescência Universidade Federal de São Paulo)
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