SEGUE ABAIXO A 2ª PARTE DA REPORTAGEM DO

 GLOBO REPÓRTER.

RECEITA REFRESCANTE PARA O FIM DE SEMANA

Sobremesa gelada

INGREDIENTES:

* 2 copos de iogurte desnatado (400 g)

* 1 manga palmer descascada e cortada em cubos (300 g)

* 2 col. (chá) de suco de limão

* 1 col. (sopa) de adoçante culinário

* 1 col. (café) de gengibre ralado

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme. Distribua em quatro taças (ou copos) e leve ao freezer por meia hora antes de servir (ou na geladeira, por 2 horas).

Rende: 4 porções

Calorias por porção: 115

Tempo de preparo: 10 minutos

FONTE: BOA FORMA – BLOG: O GOSTOSO DA DIETA.

Receita sugerida pela Cozinha Experimental WOW!Nutrition

NOVIDADES E REPORTAGEM DO GLOBO REPÓRTER!!!

Boa tarde caros leitores e leitoras,  navegando pela net, encontrei uma reportagem que foi veiculada na rede globo, no programa GLOBO REPÓRTER, ano passado, mostrando como se deve fazer para emagrecer com saúde. A reportagem foi postada no site do you tube  dividida em 5 partes, mesmo sendo uma reportagem um pouco antiga, o tema emagrecer continua sendo um assunto de interesse de toda a população mundial, e principalmente das pessoas que sofrem com o sobrepeso. Sendo assim postarei aqui no blog do gordinho para que o assunto não fique sem graça e vocês não percam o estimulo de ver toda a reportagem, uma parte da matéria  de cada vez, pois cada vídeo tem uma duração aproximada de no mínimo 7 minutos. Aproveito para agradecer a todas as pessoas que tem me dado força e que tem se preocupado comigo. Informo ainda que continuo na dieta, firme e forte e com a permissão de DEUS, continuo perdendo peso, mesmo que lentamente, pois como venho fazendo dieta a muito tempo,  ( 9 meses, para ser mais exato ), e ando um pouco estressado meu organismo vem tentando me sabotar, mas com a ajuda da minha psicóloga: Dra. SOCORRO BRANCO, da minha nutricionista: Dra. SILVANA VILELA, e também com o cuidado, carinho e apoio do meu cirurgião e grande colaborador/amigo: Dr. GILBERTO PAGNOSSIN, com certeza essa faze vai passar logo, visto que continuo focado em meu ideal de emagrecer e deixar de ser um obeso mórbido. Também  sei que  falta pouco tempo para que eu seja liberado para praticar atividades físicas e logo que possível entrarei em uma academia para queimar mais energia e gordura.  

( ESTOU A PROCURA DE UMA ACADEMIA QUE QUEIRA FAZER UMA PERMUTA COMIGO POR PUBLICIDADE EM MEU BLOG ). Bem, vou ficando por aqui e quando DEUS permitir estarei de volta. VIDA LONGA E PROPERIDADE A TODOS.    

SEGUE ABAIXO A 1ª PARTE DA REPORTAGEM DO

 GLOBO REPÓRTER.

ESPANTE A VONTADE DE BELISCAR ENTRE AS REFEIÇÕES COM ALIMENTOS QUE AUMENTAM A SACIEDADE DE COMER!!!

Um prato rico em nutrientes manda a fome para longe e ainda faz bem para a saúde

POR MINHA VIDA

Não passou nem uma hora que você almoçou, mas a fome já começa a aparecer? E, quando você come, os ataques de gula são frequentes? Por isso, a solução para não bater de frente com a dieta é apostar em um prato com alimentos ricos em nutrientes com forte poder de saciedade. Isso mesmo, a ideia é retardar a sensação de fome e evitar que você fique beliscando guloseimas ao longo do dia. "Um elevado poder saciante é encontrado em alimentos ricos em proteínas, fibras e água, enquanto alimentos ricos em gordura apresentam baixa capacidade de controlar o apetite", explica a nutricionista Patrícia Bertolucci. 
Para te ajudar nessa tarefa, que você verá que não será tão difícil assim, selecionamos alguns alimentos que quando incluídos em seu cardápio, vão te dar aquela força para passar longe da cozinha. Confira: 

Frutas: São excelentes fontes de fibras, que por sua vez são ótimas para retardar a fome, já que demoram mais para serem digeridas. Além disso, as fibras possuem baixo índice glicêmico, que contribui para diminuir a fome. Sem contar que são excelentes fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes vitais para o funcionamento do corpo. "As frutas de cor alaranjada, ricas no pigmento betacaroteno, contém vitamina A, que é um componente a mais para ajudar na sensação de saciedade", indica a nutricionista Patrícia Bertolucci.

 Arroz e feijão: Essa dupla brasileirinha é imbatível quando o assunto é saciedade. O arroz possui várias vitaminas do complexo B, carboidratos, cálcio, folato e ferro. Já o feijão é um alimento rico em proteína vegetal, fibras, fonte de ferro e vitaminas do complexo B. "Ele é um tipo de amido resistente, ou seja, o carboidrato do feijão demora mais tempo para se transformar em glicose (açúcar no sangue), evitando picos de insulina e que o metabolismo fique lento". Patrícia Bertolucci ensina que, além do valor nutricional, a ingestão do arroz com feijão proporciona uma saciedade de longa duração, muito diferente do hambúrguer, por exemplo, que nos faz sentir empanturrados e, em pouco tempo, sentir fome.

Laticínios: As proteínas presentes nos laticínios também são ótimas para manter a fome longe, pois sua digestão é mais lenta, retardando o esvaziamento gástrico e, consequentemente, a fome.

Vegetais: Esse grupo alimentar é sempre muito bom, pois deixa sua refeição farta de nutrientes. A nutricionista Patrícia Bertolucci ensina que nada melhor do um prato com muitos nutrientes para retardar a fome. "Para potencializar o pode de saciedade dos vegetais, invista nos talos, pois eles dão sustância e deixam sua refeição muito mais completa, assim a fome demora a voltar."

Folhas verdes: As folhas verdes são campeãs de fibras e também contam com outra particularidade quando o assunto é saciedade. "Elas exigem muita mastigação. Este é um mecanismo fundamental para o cérebro avisar a hora certa de você parar de comer", explica Patrícia.

REPORTAGEM SOBRE PROFISSIONAIS BILÍNGUES!!!

Você que está de olho no mercado de trabalho, fique sabendo que pessoas que falam inglês e espanhol tem a possibilidade de ter melhores salários.

Leia a reportagem abaixo e fique por dentro!!!

Profissionais bilíngues podem ganhar até 21,78% a mais 

“Saber falar inglês e espanhol é vantagem competitiva e se traduz, também, em maior ganho financeiro”, diz diretor da Catho Online.

Por Karla Santana Mamona, InfoMoney

 Um levantamento realizado pela Catho Online aponta que profissionais que falam inglês e espanhol têm maior remuneração no mercado de trabalho. Para se ter uma ideia, para profissionais que atuam como supervisor ou chefe, cujo salário médio é de R$ 4.343,98, ter conhecimento em espanhol pode aumentar em até 5,9% a remuneração, passando para R$ 4.600,17.

 No caso do inglês, a alta é de 17,96%, passando para R$ 5.124,04. Já para aqueles que falam as duas línguas, o crescimento salarial é de 21,78%, o que representa uma remuneração média de R$ 5.290,03.

 “Estas informações constatam a realidade do mercado. A globalização torna necessário, cada vez mais, o domínio de outras línguas. ”, explica o diretor da Pesquisa Salarial da Catho Online, Marco Soraggi.

 Gerente e diretor
Para gerentes, em que o salário médio é de R$ 7.498,66, o incremento salarial é de 6,02% ao falar espanhol e de 12,67% ao falar inglês, passando para R$ 7.949,97 e R$ 8.448,80, respectivamente.

 Para os profissionais que falam as duas línguas, o aumento no salário é de 19,24% (R$ 8.941,14).

No caso dos diretores, ter conhecimento em inglês e espanhol aumenta em 18,23% o salário, passando de R$ 14.176,71 para R$ 16,761,55.

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Perder peso pode ser tornar uma tarefa fácil quando feita a dois

Por Minha Vida

Você já deve ter acompanhado um caso de um amigo ou amiga que engordaram depois de firmar um relacionamento. É mais comum do que parece ganhar peso quando se está namorando ou casado. De acordo com a psicóloga Doralice Lima, a tendência de mulheres e homens se acomodarem na relação normalmente justifica os pneuzinhos. "Mas, ambos não podem esquecer de que devem ser bonitos e saudáveis para a própria autoestima e não só na conquista do parceiro", alerta a profissional. Além disso, com o tempo, o metabolismo fica mais lento e a tendência é ganhar mais peso mesmo. 

Aquela antiga ideia de que a mulher solteira precisa ficar mais bonita para conseguir um parceiro pode ser aplicada também no casal já compromissado. Depois da conquista vem manutenção do relacionamento. É nesse contexto que entra os cuidados com o peso, a estética, e, principalmente, a saúde.

No casamento, por exemplo, o gasto calórico costuma diminuir, alerta Doralice: "Antes, para se encontrar, o casal precisava se deslocar. Agora, basta mudar de um cômodo para o outro e dinheiro que era destinado para a academia, agora é investido na compra de materiais domésticos ou na reforma da casa". 

Parceria para perder peso 
Fazer regime pode se tornar uma tarefa mais fácil, quando feito com quem nós amamos, segundo especialistas. Além de deixar a relação ainda mais fortalecida, um incentiva o outro para manter a linha. "Fazer refeições com quem amamos vai muito além do prazer de comer. O hábito ajuda a melhorar a rotina alimentar pois o casal tende a prestar mais atenção aos alimentos que são colocados no prato", afirma o psiquiatra Maurício de Lima. O médico também indica a dança como uma carta na manga: "É uma opção para os casais que não gostam de fazer musculação, mas que querem praticar exercícios físicos". 

A ideia dos dois saírem ganhando não exige receitas específicas para o homem e outra para a mulher. A diferença nas refeições está na qualidade. "É evidente que o homem pode comer porções maiores do que a mulher, já que, pela própria estrutura corporal, possui mais músculos e queima mais calorias", diz o psiquiatra. 

 O importante na dieta a dois é a escolha dos alimentos. Para garantir a variedade de vitaminas e minerais essenciais ao bom funcionamento do organismo, o casal deve apostar em pratos coloridos, com diferentes tipos de legumes e verduras. A própria ida a supermercado ou feira, diz Doralice, é um incentivo quando feita a dois. 

Uma outra opção para o casal que pretende perder os quilinhos a mais, segundo Maurício de Lima, é a dieta ortomolecular. O menu a base desta dieta tem como objetivo promover o acerto nas moléculas do corpo e gerar o equilíbrio do metabolismo. O casal passará a absorver melhor os nutrientes ingeridos, acelerando a perda de peso. 

A medicina ortomolecular promove outras mudanças como a melhora da pele, cabelo e unhas, além do aumento na circulação sanguínea e na disposição. Já Doralice reforça que para se dar bem na meta também é importante preservar os momentos românticos que, ao longo da relação, pode ficar enfraquecido. "Namorar e estar feliz ao lado de quem nós amamos também é uma forma de manter o equilíbrio interno", afirma. 

DICAS PARA VOCÊ EMAGRECER COM SAÚDE!!! 96 - 101/107

1.    Legumes e verduras são chaves para a administração do emagrecimento. Podem ser consumidos à vontade , pois têm poucas calorias e devido as fibras transmite rapidamente saciedade ao organismo.

2.    Lembre-se sempre as vantagens que o emagrecimento vai trazer. Você vai poder comprar roupas de numeração menor, vai subir escada sem se cansar, além de melhorar sua autoestima.

3.    Evite bebidas alcoólicas. Caso não resista , prefira o vinho tinto seco. Além de poucas calorias, tomando moderadamente ,  faz bem à saúde.

4.    Lembre-se o pão torrado só perde água. A água não tem valor calórico, portanto torradas têm o mesmo valor calórico do pão fresco. Essa regra vale também para os biscoitos água e sal.

5.    Aventure-se . Em vez de caminhar pelas mesmas ruas, mude seu roteiro e caminhe em outros lugares.

6.    Antes de ir a uma festa , tome um suco ou coma uma fruta.

19 CONSELHOS DAS UNIVERSIDADES DE MEDICINA:

Harvard e Cambridge publicaram recentemente um compêndio com 20 Conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual :

01- Um copo de suco de laranja 
Diariamente para aumentar o Ferro e repor a vitamina C. - O futuro está na laranja, que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão.

02- Salpicar canela no café 
Mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue.

03- Trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral 
O pão integral tem 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais Ferro que tem o pão branco.

04- Mastigar os vegetais por mais tempo. 
Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham os vegetais, melhor, efeito preventivo têm.
05- Adotar a regra dos 80%: 
Servir-se menos 20%  da comida que você costuma comer, evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração.

06- Fazer refeições coloridas como o arco-íris . 
Comer diariamente, uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, Verde, roxo e branco em frutas e vegetais, criando assim uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais.

07- Evite comer uma pizza, macarronada ou qualquer outro tipo de massa, mas se não puder resistir que seja com molho de tomate. 
Sempre escolhendo as pizzas de massa fininha.  O Licopeno, um antioxidante dos tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores; e ademais é mais facilmente absorvido pelo corpo quando os tomates estão em molhos para massas ou para pizza .

08- Limpar sempre sua escova de dentes. Trocando-a regularmente . 
As escovas podem espalhar gripes, resfriados e outros germes. Assim, é recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes durante à semana (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após períodos em que você esteve doente, quando devem ser mantidas separadas das escovas de outras pessoas .

09- Realizar atividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória... 
Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma, alguma habilidade nova...  Leia um livro e memorize parágrafos; escreva, estude, aprenda. Sua mente agradece e seus amigos também, pois é interessante conversar com alguém que tem assunto.

10- Usar fio dental e não mastigar chicletes . 
Acreditem ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose, pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um ataque do coração.  Usar fio dental pode acrescentar seis anos a sua idade biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo.

11- Sorrir sempre. 
Uma boa gargalhada é um 'mini-workout', um pequeno exercício físico: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida. 
Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa e os anticorpos.

12- Não descascar com antecipação. 
Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na hora em que forem consumidos.  Isso aumenta os níveis de nutrientes contra o câncer. Sucos de fruta têm que ser tomados assim que são preparados. 

13- Ligar para seus parentes/pais de vez em quando. 
Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã .

14- Desfrutar de uma xícara de chá. 
O chá comum contém menos níveis de antioxidantes que o chá Verde, e beber só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias.  Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques do coração.

15- Uma banana por dia quase dispensa o médico, vejamos: " Segundo Pesquisa da Universidade de Bekeley”.
A banana previne a anemia, a tensão arterial alta, melhora a capacidade mental, cura ressacas, alivia azia, acalma o sistema nervoso, alivia TPM, reduz risco de infarto, e tantas outras coisas mais, então, é ou não é um remédio natural contra várias doenças?

16-Sempre  colocar tomates, cebolas e verduras frescas no sanduíche. 
Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%, segundo cientistas da Harvard Medical School; A cebola ajuda a afinar o sangue além de inúmeros benefícios que as verduras frescas trazem para o corpo humano.

17- Reorganizar a geladeira . 
As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides que combatem o câncer que todo vegetal tem.  Por isso, é melhor usar á área reservada a ela, aquela caixa bem embaixo ou guardar em um tape ware escuro e bem fechado.

18- Comer como um passarinho. 
A semente de girassol e as sementes de sésamo nas saladas e cereais são nutrientes e antioxidantes.  E comer nozes entre as refeições reduz o risco de diabetes.

19- E, por último, um mix de pequenas dicas para alongar a vida:

-Comer chocolate amargo. 
Duas barras por semana estendem um ano a vida. O amargo é fonte de ferro, magnésio e potássio..

- Pensar positivamente . 
Pessoas otimistas podem viver até 12 anos mais que os pessimistas,  que, além disso, pegam gripes e resfriados mais facilmente, são menos queridos e mais amargos.

- Ser sociável. 
Pessoas com fortes laços sociais ou redes de amigos têm vidas mais saudáveis que as pessoas solitárias ou que só têm contato com a família.

- Conhecer a si mesmo . 

Os verdadeiros crentes e aqueles que priorizam o 'ser' sobre o 'ter' têm 35% de probabilidade de viver mais tempo, e de ter qualidade de vida...

'Não parece tão sacrificante, não é verdade?  

Uma vez incorporados, os conselhos, facilmente tornam-se hábitos... 
É exatamente o que diz uma certa frase de Sêneca:

'Escolha a melhor forma de viver e o costume a tornará agradável'!
"Crie bons hábitos e torne-se escravo deles, como costumamos ser dos maus hábitos".